KULIAH PAKAR PRODI S1 ILMU GIZI DAN S1 ADMINISTRASI KESHATAN STIKES PERSADA NABIRE TAHUN 2025

Nabire, Agustus 2025 - Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Persada Nabire Prodi S1 Ilmu Gizi dan S1 Administrasi Kesehatan menyelenggarakan kegiatan Kuliah Pakar  dengan Tema "Perkembangan Teknologi Dalam Pendidikan Dan Karier Di Bidang Kesehatan Sebagai Fondasi Dalam Mencetak Generasi Unggul Di Papua”. Kuliah Pakar merupakan salah satu agenda tahunan yang bertujuan memperkuat mutu pembelajaran, memperluas wawasan civitas akademika, serta meningkatkan kontribusi institusi dalam pengembangan ilmu kesehatan.

Kegiatan ini berlangsung pada Sabtu, 23 Agustus 2025 di Aula Kampus STIKes Persada Nabire dengan menghadirkan tiga narasumber ahli dengan bidang keilmuan berbeda, memberikan sudut pandang yang komprehensif mengenai pangan lokal, gizi, serta manajemen dan reformasi sistem kesehatan. Kegiatan ini dipandu oleh Syarifah Adriana, S.KM., M.KM selaku Dosen Gizi STIKes Persada Nabire yang bertindak sebagai moderator.

Materi Kuliah Pakar “Inovasi Teknologi Pangan Lokal Dari Penelitian hingga Implementasi dalam Pelayanan Kesehatan” dibawakan oleh Teguh Jati Prasetyo, S.Gz., M.Si, secara daring melalui platform Zoom. Teguh Jati Prasetyo, S.Gz., M.Si, selaku Narasumber 1 merupakan Dosen Jurusan Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Jendral Sudirman. Beliau menguraikan berbagai hasil penelitian terkait pangan lokal yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan menjadi produk inovatif bernilai gizi tinggi. Beliau juga menekankan pentingnya kolaborasi antara peneliti dan fasilitas pelayanan kesehatan agar inovasi berbasis pangan lokal dapat dimanfaatkan secara optimal untuk meningkatkan status gizi masyarakat.

Kemudian dilanjutkan oleh Yasor Victor Sawo, SP., M.Si, selaku Narasumber 2 merupakan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Nabire yang membawakan materi “Keanekaragaman Pangan Lokal di Nabire” di Ruang Aula STIKes Persada Nabire.  Dalam pemaparan ini, beliau menjelaskan kekayaan hayati yang dimiliki Nabire, potensi berbagai sumber pangan tradisional, serta pentingnya pelestarian dan pemanfaatan pangan lokal sebagai bagian dari ketahanan pangan daerah. Materi ini mengajak peserta memahami peran strategis masyarakat dan lembaga pendidikan dalam mengembangkan pangan lokal berbasis kearifan budaya.

Pemberian Materi Kuliah Pakar ditutup oleh Prof. Dr. Dra. Dumilah Ayuningtyas, M.A.R.S, selaku Narasumber 3 yang membawakan materi “Optimalisasi Peran Administrasi Kesehatan dalam Reformasi Sistem Pelayanan Kesehatan di Indonesia” secara daring melalui platform Zoom. Beliau merupakan Guru Besar FKM Universitas Indonesia Bidang Ilmu Administrasi dan Kebijakan Kesehatan. Pada kesempatan ini beliau membahas bagaimana administrasi kesehatan menjadi fondasi penting dalam meningkatkan tata kelola, efektivitas layanan, serta implementasi kebijakan kesehatan yang responsif terhadap dinamika kebutuhan masyarakat. Pemahaman mengenai manajemen kesehatan yang kuat menjadi poin utama dalam mempersiapkan tenaga kesehatan yang profesional dan adaptif.